Mango-Lassi
5–15 MIN
Eier-Koch
Kokospudding
Zubereitung
- Für den Kokospudding einen Teil der Kokosmilch mit dem Zucker und der Stärke gut verrühren.
- Den Rest aufkochen und anschließend die angerührete Stärke dazu leeren.
- Unter ständigem Rühren noch einmal aufkochen lassen. Formen kalt ausspülen und den Pudding einfüllen.
- Vor dem Servieren den Kokospudding auskühlen lassen.
Tipp
Wer mag serviert den Kokospudding mit einer fruchtigen Sauce.
