Rezept
Geröstete Leber mit Birnen-Apfel-Reis
15–30 MIN
Hobby-Koch
Geröstete Leber
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: inge j.
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die geröstete Leber den Zwiebel im Öl hellgelb anrösten. Die Leber hinzufügen und mitrösten bis sie eine schöne Farbe haben.
- Mit Mehl stauben, Majoran zerrieben dazugeben, Lorbeerblatt und Suppenpulver hinzufügen und mit Wasser aufgießen und kurz durchkochen (ca. 1 Minute).
Tipp
Geröstete Leber serviert man am besten mit Reis oder Kartoffelpüree.
