Thunfischaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Kuzu ist ein geschmacksneutrales Stärkemehl zum Binden und Eindicken von Saucen und Suppen.
Es muss in kaltem Wasser aufgelöst werden und soll nicht lange kochen.
Erhältlich ist es im Bioladen und in manchen Asia Shops.
Sie sollten auf eine gute – möglichst biologische - Qualität achten.
Kuzu gilt als sehr wirksames Heilmittel zur Pflege und Sanierung des Darmes.