Rezept
Schafskäse im Zucchinimantel aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Zucchini
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: kab-vision - Fotolia.com
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Zutaten
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Zubereitung
- Für gefüllte Zucchini Zucchini halbieren und aushöhlen Zwiebel fein hacken und in Olivenöl glasig werden lassen, Faschiertes dazugeben und anrösten. Das ausgehöhlte Fruchtfleisch der Zucchini klein schneiden und auch zum Faschierten geben. Gut würzen und in die ausgehöhlten Zucchini einfüllen.
- In eine gelochte Garschale geben und bei Dampfgarereinstellung: Garen Gemüse / 100 ° C / ca. 8 – 10 Minuten dünsten. Dazu schmeckt eine Tomatensauce (Z. B. pürierte Tomaten mit Basilikum)
