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Gedünstetes Kraut mit Bratwurst

Foto: Spiderling

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Spiderling/User veröffentlicht am 30.06.2014

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Zutaten

Zubereitung

1. Für das gedünstete Kraut das Kraut waschen, vierteln und fein schneiden. In einem Topf Öl erhitzen, Zwiebeln goldgelb anrösten, Zucker zufügen, leicht karamellisieren lassen. Kraut zufügen, salzen und pfeffern, unter öfterem Umrühren dünsten lassen. Wenn es weich ist, nochmals abschmecken.
2. Bratwürste in der Pfanne rösten und zusammen mit dem gedünsteten Kraut anrichten.

Tipp

Zum gedünsteten Kraut mit Bratwurst passen Bratkartoffeln.

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