Rezept
Mispel Strudel
>60 MIN
Hobby-Koch
Gedeckter Apfelkuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Hel Pi
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den gedeckten Apfelkuchen aus Mehl, Margarine, Staubzucker, Eier, Vanillezucker, Backpulver, Milch und Zitronensaft einen Mürbteig vorbereiten.
- Die Hälfte des Teiges auswalken und auf ein Backblech geben. Mit Semmelbrösel bestreuen und die geschälten, klein geschnittenen Äpfel darauf verteilen. Anschließend Zucker, Zimt und Rosinen darüber verteilen.
- Zum Schluss den restlichen Teig auswalken und darüberlegen. Mit einem versprudelten Ei bestreichen und den gedeckten Apfelkuchen bei 180 °C backen.
Tipp
Geben Sie zum gedeckten Apfelkuchen noch gemahlene Haselnüsse.
