Rezept
Gebratene Sojalaibchen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gebackenes Fischfilet
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Maki007
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die gebackenen Fischfilets die Filets mit dem Saft einer Zitrone beträufeln. Salzen und pfeffern.
- Ei versprudeln. Fischfilets in Mehl wenden und durch das Ei ziehen. Filets mit Bröseln panieren. Öl sehr heiß machen und Fisch darin schwimmend herausbacken, bis sie goldbraun sind.
- Die zweite Zitrone vierteln, und die gebackenen Fischfilets damit und mit gezupfter Petersilie garniert servieren.
Tipp
Servieren Sie die gebackenen Fischfilest mit Kartoffelsalat und Sauce Tartar.
