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Gebackener Feta mit Spinatsalat und Radieschen

Foto: StockFood / Arras, Klaus

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ichkoche.at veröffentlicht am 06.03.2018

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Zutaten

Zubereitung

1. Salat und Spinat waschen und trocknen. Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden.
2. Für das Dressing alle Zutaten in ein gut verschließbares Glas geben und ordentlich schütteln.
3. Feta abtropfen lassen und mit Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln panieren. In ausreichend Pflanzenöl schwimmend herausbacken.
4. Salat, Spinat und Radieschen in eine Schüssel geben und mit dem Dressing marinieren. Feta darauf anrichten.

Tipp

Dieses Gericht kann als Vorspeise, Hauptspeise oder Beilage serviert werden.

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