Rezept
Sommerliche Crostini mit Ziegenfrischkäse
5–15 MIN
Eier-Koch
Frühlingsaufstrich
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
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Zutaten
Zubereitung
- Für den Frühlingsaufstrich die Radieschen sorgfältig waschen und trocknen. Danach das Gemüse in dünne Scheiben schneiden.
Aus Joghurt, Sauerrahm und den Gewürzen eine Sauce rühren. Die Radieschen untermischen, mit Essig und Öl abschmecken und nach Belieben nachwürzen.
Den Frühlingsaufstrich mit frischem Schnittlauch dekorieren und mit einem guten Stück Brot oder Gebäck servieren.
Tipp
Sie können den Frühlingsaufstrich auch mit Kresse verfeinern.
