Veganer Porridge mit Erdbeeren
<5 MIN
Eier-Koch
Fruchtiger Haferflockenbrei
Zutaten
Portionen: 1
- 200 ml Bananen-Sojadrink
- 3 EL Haferflocken (zartschmelzend)
- 1/2 Banane
- 2 Erdbeeren
- 10 Maulbeeren
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Zubereitung
- Zunächst die zartschmelzenden Haferflocken in den Bananen-Sojadrink rühren.
- Die Banane mit der Gabel zerdrücken und untermischen, aufkochen und kurz unter Rühren etwas einköcheln lassen.
- In einen tiefen Teller gießen und mit den kleingeschnittenen Erdbeeren, sowie Maulbeeren garnieren.
Tipp
Statt der Maulbeeren passen auch andere Beeren bzw. Früchte im Haferflockenbrei.
