Rezept
Gurkensuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Fruchtige Topfencreme
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: kassandra306
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Topfencreme Zitrone und Orange auspressen und Saft gemeinsam mit Topfen, Sauerrahm, Staubzucker und Vanillezucker glattrühren.
- 100 g der Erdbeeren pürieren und untermischen. Restliche Beeren mit Rum und Zucker vermischen und in einem Topf erwärmen.
- Die Topfencreme in einer Dessertschale anrichten und mit Topfenmasse bedecken.
Tipp
Die Topfencreme kann man auch ohne Rum machen. Die Früchte kann man beliebig variieren.
