Rezept
Würzige Fleischbällchen mit Limettendip
15–30 MIN
Eier-Koch
Fleischbällchen mit Kartoffelstampf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Lisa
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Fleischbällchen Faschiertes, Ei, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut durchmischen. In einer Pfanne Öl erhitzen und das Faschierte zu kleinen Bällchen formen.
- Die Bällchen von allen Seiten gut an-und durchbraten. Kartoffeln schälen und weich kochen. Fertige Fleischbällchen bei Seite legen und den Bratenrückstand mit Ramacremefine aufgießen.
- Die Soße mit Salz, Pfeffer und Suppenplver abschmecken. Die weichen Kartoffeln mit etwas Milch stampfen und mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
Tipp
Die Fleischbällchen mit noch mit Röstzwiebeln über dem Kartoffelstampf servieren.
