Farfalle con Pomodori Secchi e Rucola

Zutaten

Portionen: 4

  •   250 g Farfalle
  •   100 g Pomodori (secchi in Öl)
  • 50 g Rucola
  •   Salz
  •   Grano (nach Belieben)

Zubereitung

  1. Für die Farfalle con Pomodori Secchi e Rucola die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
  2. Pomodori secchi in kleine Stücke schneiden und in ein wenig eigenem Öl in einer großen Pfanne kurz erhitzen.
  3. Die Farfalle gut untermischen und mit dem gewaschenen und abgetropften Rucola rasch vermischen und sofort servieren.
  4. Die Farfalle con Pomodori Secchi e Rucola nach Belieben mit Grano bestreuen.

Tipp

Zur Farfallen con Pomodori Secchi e Rucola einen Salat servieren.

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