Erdäpfelstampf (Erdäpfelpüree)

Kochdauer
min
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Schwierigkeit
einfach
ichkoche.at
ichkoche.at veröffentlicht am 03.07.2007

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Erdäpfelstampf (Erdäpfelpüree) die geschälten Erdäpfel in Salzwasser weich kochen. Wasser abgießen. Butter beigeben und alles grob zerstampfen.

Tipp

Der Erdäpfelstampf wird in Kärnten besonders gerne zu Fleischraugg'n (Fleischnocken) serviert.

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