Steinpilze mit Speck
5–15 MIN
Eier-Koch
Erdäpfelkäse
Zutaten
- 0,5 kg Kartoffeln (weich gekocht)
- 1 Stk. Zwiebel
- 1/4 l Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
Zubereitung
- Für den Erdäpfelkäse die weich gekochten Kartoffel in Scheiben schneiden und mit der zerkleinerten Zwiebel vermengen. Sauerrahm darüber geben und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
