Eispalatschinke
15–30 MIN
Eier-Koch
Eispalatschinken
Zutaten
Portionen: 3
- 125 ml Milch
- 30 g Mehl
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Eier
- 2 EL Öl
- 100 g Kirschmarmelade
- Schokladeeis (nach Geschmack)
Zubereitung
- Für die Eispalatschinken aus Milch, Mehl, Vanillezucker, Ei und etwas Salz einen Palatschinkenteig herstellen.
- In einer Pfanne etwas Öl heiß werden lassen, dünne Palatschinken ausbacken, mit Kirschenmarmelade füllen, einrollen, Schokoladeneis obenauf geben und sofort servieren.
Tipp
Man kann auch andere Eissorten für die Eispalatschinken nehmen.
