Mojito Café
5–15 MIN
Hobby-Koch
Eiskaffee mit Anis und Lakritz
Zutaten
Portionen: 2
- 6 Nespresso Kapseln (zum Beispiel Capriccio - 240 ml bzw. sechs 40 ml-Tassen Espresso)
- 1 TL Anissamen (klein; gemahlen)
- 1 Stange(n) Lakritz
- 1 EL Honig
- 7 Blatt Minze (frisch)
- Eiswürfel
Material:
- 2 Wasserglasur (110 ml)
- 1 Glasgefäß
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Zubereitung
- Bereiten Sie 6 Espressos mit dem Nespresso Kaffee Ihrer Wahl zu (6 x 40 ml).
- Gießen Sie die Espressos in einen kalten Glaskrug zusammen mit den gemahlenen Anissamen, dem zweigeteilten Stück Süßholzwurzel und dem Honig. 10 Minuten lang ziehen lassen.
- Am besten stellen Sie den Krug in einen Kübel mit Eiswürfeln, um das Gemisch abzukühlen.
- In eisgekühlte Tassen füllen und mit frischen Minzblättern, einer halben Süßholzwurzel und ein paar Eiswürfeln dekorieren.
Tipp
Das Prickeln der frischen Minze, salzig-süßes Lakritz und Anis mit Honigsüße verleihen dem exotischen Eiskaffee mit Anis und Lakritz ein anregendes Aroma.
