Für den Eintopf mit Faschiertem den würfelig geschnittenen Rauchspeck im Öl auslassen, Zwiebelwürfel dazugeben und etwas anlaufen lassen.
Dann das Faschierte mit dem Speck und Zwiebel gut anrösten, alle Gewürze und die Bohnen und das Tomatenpüree dazumischen, mit der Suppe aufgießen und alles zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen.
Tipp
Der Eintopf mit Faschiertem lässt sich noch mit beliebigem Gemüse ergänzen. Ein tolles "Kühlschrank Rezept", also kochen mit dem was da ist. Statt Selchspeck kann auch normaler Speck verwendet werden.