Eierschwammerlknödel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Einmachsuppe mit Ei
Zutaten
Zubereitung
- Für die Einmachsuppe mit Ei gehackte Petersilie in die zerlassene Butter geben und mit dem Mehl eine lichte Einmach zubereiten.
- Mit der Suppe aufgießen und nach Geschmack salzen. Die Eier in einem Gefäß versprudeln und in die kochende Suppe hineintropfen.
- Die Einmachsuppe mit Ei anrichten und servieren.
Tipp
Die Einmachsuppe mit Ei kann noch mit Croutons verfeinert werden.
