Rezept
Eingelegter Kürbis mit Ingwer und Zimt
30–60 MIN
Hobby-Koch
Eingelegte Gemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: ewaldi
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Eingelegte Gemüse zuerst Gemüse säubern, spülen und in kleine Stückchen schneiden.
- Bratensud mit Zucker, Essig und den übrigen Ingredienzien zum Kochen bringen. Gemüse dazugeben und al dente gardünsten.
- Dann heiß in Einmachgläser befüllen und diese auf der Stelle verschließen.
- Mehrere Monate haltbar.
Tipp
Zucchini sind kalorienarm, vitaminreich und leicht verdaulich - genau das Richtige für das Eingelegte Gemüse!
