Dunkler Bieraufstrich mit Schinken

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Portionen: 4

  •   250 g Schinken (gekocht)
  •   2 EL Sauerrahm
  •   100 ml Bier (dunkel)
  •   1 Stk. Chilischoten
  •   2 EL Paprikapulver (edelsüß)
  •   1 TL Cayennepfeffer
  •   1/2 Bund Petersilie
  •   Salz
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Für den Dunklen Bieraufstrich mit Schinken Chilischoten entkernen und fein schneiden. Schinken würfelig schneiden, mit Sauerrahm vermengen und mit dem Pürierstab pürieren. Dabei nach und nach Bier zugeben, sodass eine cremige Masse entsteht. Chilischoten und Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp

Man kann diesen Dunklen Bieraufstrich mit Schinken auch mit frischen Paprika-, Essiggurken- oder Eiwürfelchen verfeinern. Eignet sich hervorragend zum Überbacken von dunklem Bauernbrot (im Backrohr bei 220°C Oberhitze).

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Usersuche zu Dunkler Bieraufstrich mit Schinken

Büromahlzeit Alkoholisch Österreich

(4 Rezepte)

Büromahlzeit Alkoholisch Schnelle Küche

(6 Rezepte)

Büromahlzeit Jause Alkoholisch

(14 Rezepte)

Jause Alkoholisch Schnelle Küche

(27 Rezepte)

Datteln Vorspeise

(37 Rezepte)

Jause Alkoholisch Österreich

(54 Rezepte)

Büromahlzeit Alkoholisch

(22 Rezepte)

Partygerichte Jause Alkoholisch

(50 Rezepte)

Partygerichte Alkoholisch Schnelle Küche

(35 Rezepte)

Alkoholisch Schnelle Küche Österreich

(55 Rezepte)

Büromahlzeit Schnelle Küche Österreich

(103 Rezepte)

Büromahlzeit Jause Österreich

(136 Rezepte)