Strawberilla-Cocktail
<5 MIN
Eier-Koch
Daiquiri-Cocktail mit Rhabarber und Erdbeerminze
Zutaten
- 1 Stk. Ja! Natürlich Erdbeer-Daiquiri Trinkjoghurt (Becher)
- 3 Stk. Rhabarber (geschält)
- 1/4 l Grüner Veltliner
- 1 EL Zucker
- 100 g Erdbeeren (geputzt)
zum Garnieren:
- Erdbeerminze
- Rhabarber (geschält und geschnitten)
- etwas Sekt
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Zubereitung
- Für den Daiquiri-Cocktail Rhabarber und Erdbeeren in Stücke schneiden, mit Zucker und Wein vermischen.
Kurz zu einem cremigen Püree kochen, mixen und passieren.
Mit dem Erdbeer-Daiquiri vermischen – gut kühlen und in Gläser füllen. - Für die Garnitur etwas gezupfte Erdbeerminze, einige geschälte in Streifen geschnittene Rhabarber kurz in etwas Sekt dämpfen und überkühlen lassen.
Mit Erdbeerminze und Rhabarberstücken den Daiquiri-Cocktail garnieren.
