Currysauce
<5 MIN
Eier-Koch
Curry-Bananensauce
Foto: Claudia's Genusswerkstatt / User
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 6
- 1 Stk. Banane (gut reif)
- 1-2 TL Zitronensaft
- 100 ml Mayonnaise
- 100 ml Joghurt
- 1 EL Currypulver
- 1 EL Kurkuma
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
Zubereitung
- Für die Curry-Bananensauce die Banane schälen und zerdrücken, mit Zitronensaft, Mayonnaise, Joghurt, je 1 EL Currypulver und Kurkuma. verrühren.
- Die Curry-Bananensauce mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Tipp
Eine schnelle und einfache Curry-Bananensauce, die perfekt zu Fondue oder Gegrilltem passt. Die Schärfe lässt sich mit mildem oder scharfem Curry nach Geschmack abwandeln.
