Vanillejoghurtcreme
5–15 MIN
Eier-Koch
Creme Dessert mit roter Grütze
Zutaten
Zubereitung
- Für das Creme Dessert mit roter Grütze die Gelantineblätter in kaltem Wasser für 5 Minuten einweichen. Topfen mit Vanillejoghurt, Zucker, Amaretto, Zitronensaft und Abrieb verrühren.
- Gelatine laut Packungsangabe auflösen, 5 EL Topfen-Joghurtgemisch mit der aufgelösten Gelantine verrühren. Anschließend dieses wieder zum ganzen Topfen-Joghurtgemisch geben und gut vermengen.
- Sobald es leicht beginnt zu gelieren den Schlagobers steif schlagen und im Anschluss unter die Creme heben. In Dessertgläser füllen und für ca 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Kurz vorm Servieren die Rote Grütze auffüllen und mit frischer Minze dekorieren.
Tipp
Das Creme Dessert kann man beliebig mit anderen Fruchtsaucen variieren.
