Chocolate Chip Cookies

Foto: Belladonnalena

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Zutaten

Portionen: 50

  •   250 g Butter
  •   180 g Zucker
  •   1 Prise Salz
  •   2 EL Milch
  •   400 g Weizenmehl
  •   200 g Schokochips (oder gehackte Schokolade)

Zubereitung

  1. Für die Chocolate Chip Cookies die Butter mit Zucker, Salz Milch und Mehl zu einem glatten Mürbteig kneten. Die Schoko Chips oder Stückchen unterkneten und den Teig zur Rolle formen.
  2. Diese Rolle 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, dann in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf ein vorbereitetes Backblech legen und die Cookies bei 200 °C etwa 10 Minuten backen.
  3. Die gebackenen Cookies auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Tipp

Die Chocolate Chip Cookies evt. mit weißen Schokostückchen machen oder gemischt mit dunklen und hellen.

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