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Chinakohlsalat mit Paprika

Foto: Xanadu7100

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Xanadu7100

Zutaten

Portionen: 4

• 80 dag Chinakohl
•   1 Stk. Paprikaschoten (rot)
•   2 Zehe(n) Knoblauch
•   2 EL Essig
•   Salz
•   Staubzucker (nach Geschmack)
•   2 TL Öl
•   Wasser

Zubereitung

1. Für den Chinakohlsalat Chinakohl waschen und nudelig schneiden. Die Paprikaschote kleinwürfelig schneiden und zum Chinakohl geben.
2. Für die Marinade Wasser, Essig, Salz, Staubzucker und Öl vermischen und mit dem Chinakohl vermengen.

Tipp

Wer möchte, kann auch noch Tomaten in den Chinakohlsalat geben.

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