Rezept
Bunte Penne mit Brokkoli, Chili und Haselnusspesto
5–15 MIN
Hobby-Koch
Chili-Nudeln für Eilige
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: zuckerschneckal
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Chili-Nudeln die Bandnudeln (oder Nudeln Ihrer Wahl) bissfest kochen und währenddessen die Basis für Chili con Carne in 375 ml Wasser einrühren und zum Kochen bringen.
- Den Paprika würfelig schneiden, dazugeben und ca. 4 bis 5 Minuten leicht köcheln lassen. Danach die abgetropften Bohnen und Maiskörner dazugeben.
- In einer beschichteten Pfanne mit wenig Butter die Nudeln und die Sauce vermischen und nochmals kurz durcherhitzen.
Tipp
Wer möchte kann noch gehackte Tomaten zu den Chili-Nudeln geben. Das gibt ein schönes Aroma dazu. Statt Bandnudeln sind auch andere Nudeln passend. Statt der Knorr Basis kann man auch ein anderes Chili-Gewürz verwenden.
