• Startseite
• Jause
• Käse Rezepte
• Kochkäse

Kochkäse

Foto: enibas

Next

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  52 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Apfelkren

15–30 MIN

Eier-Koch

Kürbisstrudel mit Zwiebel und Wurst

30–60 MIN

Hobby-Koch

Milchreistorte

>60 MIN

Hobby-Koch

Erdbeermilch mit Zuckerzwieback

5–15 MIN

Eier-Koch

enibas

Zutaten

Portionen: 4

•   1/8 l Milch
•   1 Pkg. Quargeln (à 120 g)
•   1 cm Butter (von 1/4 kg)
•   1 Pkg. Topfen (40%; 250 g)
•   1 Stk. Eidotter (kann auch weggelassen werden)
•   Salz
•   Pfeffer
•   Kümmel

Zubereitung

1. Für den Kochkäse die Milch erwärmen (nicht kochen). Den Quargel dazugeben und schmelzen, bis die Masse sahnig ist.
2. Butter, Topfen und Eidotter dazugeben und alles gut miteinander verrühren. Den Kochkäse mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.

Tipp

Den Kochkäse am besten zum Fleisch oder gekochtem Gemüse geben.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken