Rezept
Gefüllte Paprika in Tomatensauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Burgenländische Krautsuppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Bild mit KI generiert
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Burgenländische Krautsuppe Zwiebel mit Speck etwas anrösten. Anschließend Paradeismark und Paprika mit Wasser aufgießen.
- Das Kraut, Salz, Knoblauch, Pfeffer und Chiliflocken dazugeben. Alles durchrühren und weich kochen.
- Zum Schluss mit Mehl binden und nochmals kurz aufkochen. Die Burgenländische Krautsuppe eventuell nachwürzen.
Tipp
Die Burgenländische Krautsuppe schmeckt auch am nächsten Tag aufgewärmt wunderbar. Man kann sie auch sehr gut einfrieren.
