Gebratene Tomaten-Speck-Brotknödel
>60 MIN
Hobby-Koch
Brotknödel passen hervorragend zu Linsen oder einer Schwammerlsauce. Nachdem immer wieder Brot überbleibt, kann man verschiedene Sorten einfach zusammenmischen (Roggenbrot, Weißbrot, Mischbrot, Gewürzbrot usw.) Das Brot am besten schon im Vorfeld zum Trocknen in Scheiben schneiden. Man kann natürlich auch frische Kräuter nehmen, der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt.