• Startseite
• Hauptspeise
• Einkochen Rezepte
• Brombeerkompott mit Lavendel

Brombeerkompott mit Lavendel

Foto: Helpi

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  50 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Kirschkompott mit Amaretto aus dem Dampfgarer

>60 MIN

Hobby-Koch

Rhabarberkompott

30–60 MIN

Eier-Koch

Feines Rhabarberkompott

15–30 MIN

Hobby-Koch

Apfelkompott selbermachen

15–30 MIN

Eier-Koch

Hel Pi

Zutaten

Portionen: 1

•   400 g Lavendelzucker
• 1000 g Brombeeren
•   500 ml Wasser
•   1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. Für das Brombeerkompott Wasser und Zitronensaft mit dem Lavendelzucker aufkochen und dann durch ein Sieb leeren um eventuelle Blütenreste vom Lavendel zu entfernen.
2. Brombeeren verlesen und saubere, feste Früchte in kleine Rexgläschen schichten. Zuckerwasser über die Beeren gießen und die Gläschen gut mit Gummi und Klammern verschließen.
3. Bei 80 Grad im Einkochtopf 30 Minuten einkochen.

Tipp

Den Lavendelzucker für das Brombeerkompott kann man ganz einfach selber machen. Das Rezept dazu finden Sie HIER. https://www.ichkoche.at/lavendelzucker-rezept-10114

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken