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Brokkoli-Karfiol-Püree

Foto: Herbert

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Herbert/ User veröffentlicht am 15.03.2017

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Zutaten

Zubereitung

1. Für das Brokkoli-Karfiol-Püree Brokkoli und Karfiol in kleine Stücke teilen, in Salzwasser weich kochen, abseihen und mit dem Pürier Stab fein pürieren.
2. Mit Scharfmacher Gewürz, Salz und Pfeffer abschmecken und als feine Beilage servieren.

Tipp

Das Brokkoli-Karfiol-Püree ist beliebig auch mit anderen Gewürzen zu verfeinern.

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