Kürbispüree
15–30 MIN
Eier-Koch
Brokkoli-Karfiol-Püree
Zubereitung
- Für das Brokkoli-Karfiol-Püree Brokkoli und Karfiol in kleine Stücke teilen, in Salzwasser weich kochen, abseihen und mit dem Pürier Stab fein pürieren.
- Mit Scharfmacher Gewürz, Salz und Pfeffer abschmecken und als feine Beilage servieren.
Tipp
Das Brokkoli-Karfiol-Püree ist beliebig auch mit anderen Gewürzen zu verfeinern.
