Bratapfel mit Marzipanfüllung

Zutaten

Portionen: 1

  • 1 Stk. Apfel (groß, rot)
  •   1 Handvoll Marzipan
  •   Einige Rosinen
  •   3 Stk. Amarettini-Kekse (zerbröselt)
  •   1 Schuss Rum
  •   1 EL Honig
  •   1/4 TL Zimt

Für die Deko:

  •   Honig
  •   Staubzucker
  •   Vanillesauce

Zubereitung

  1. Für den Bratapfel das Kerngehäuse vom Apfel wegschneiden. Das Marzipan mit den anderen Zutaten verkneten und in den Apfel hineindrücken.
  2. Mit etwas Honig beträufeln und in den vorgeheizten Ofen schieben. Bei 200 °C ca. 10-15 Minuten backen. Die Vanillesauce auf einem Teller anrichten, und den Apfel daraufsetzen.
  3. Etwas Honig darüber laufen lassen und den Bratapfel mit Staubzucker bestreut servieren.

Tipp

Diese Füllung für den Bratapfel ist einmal etwas anderes als nur Nüsse. Ein Muss für alle Marzipanfreaks.

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