Rezept
Gedeckter Apfelkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Bratapfel in Ananas-Curry Sauce
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Olga Lyubkina fotolia.com
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Zutaten
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Zubereitung
- Für den Bratapfel in Ananas-Curry Sauce das Kerngehäuse aus den 4 Golden-Äpfeln entfernen. Die Äpfel mit dem Mostarda Purée aus Ananas füllen, in eine mit Butter eingefettete Form stellen und mit Zucker bestreuen.
- Die gezuckerten Äpfel mit etwas Weißwein übergießen. Im Ofen bei 180°C 15 Minuten lang backen. Lauwarm servieren, dabei die Bratapfel in Ananas mit der Sauce aus der Form benetzen.
Tipp
Sie können den Bratapfel in Ananas-Curry Sauce auch mit warmer Karamellsauce oder Schokoladesauce übergießen und mit Pistazien versehen.
