Rezept
Semmelknödel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Blattspinat mit gebratenen Steinpilzen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Comugnero Silvana - Fotolia.com
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Blattspinat mit gebratenen Steinpilzen die fein gehackten Zwiebeln gemeinsam mit dem Knoblauch in heißer Butter kurz anlaufen lassen. Den Spinat dazugeben und kurz dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die gut geputzten Steinpilze blättrig schneiden und in heißer Butter braten. Salzen und mit gehackter Petersilie bestreuen. Den Blattspinat anrichten, mit geriebenem Käse bestreuen und die gebratenen Steinpilze darauf anrichten.
