Birnen-Kiwi-Marmelade
15–30 MIN
Hobby-Koch
Birnen-Orangen-Marmelade
Zubereitung
- Zunächst die Bio-Orangen mit dem Zestenreißer abschälen, Zesten fein schneiden. Dann Orangen auspressen, Saft in einen Topf füllen.
- Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und die Birnenstücke im Orangensaft kochen bis sie beinahe zerfallen.
- Gelierzucker zugeben und das Ganze etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Die Marmelade in saubere Schraubgläser füllen und verschließen.
Tipp
Wenn der Deckel einzieht, ist diese Birnen-Orangen-Marmelade jahrelang haltbar.
