Rezept
Pfirsich Sorbet
15–30 MIN
Eier-Koch
Bellini
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Bellini die Zutaten in einem Sektglas verrühren und vorsichtig mit Prosecco oder Champagner auffüllen.
- Für den Bellini mit frischen Pfirsichen die Pfirsiche schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen. Mit einem Stabmixer zu einem Mark verarbeiten.
Tipp
Das Cocktail Glas, beim auffüllen mit dem Schaumwein, leicht schräg halten, so schäumt es nicht zu stark.
