Rezept
Stoansteirischer Bauerntoast
5–15 MIN
Eier-Koch
Bauerntoast
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Aichhorn Karin
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zunächst die Brotscheiben beidseitig mit Margarine bestreichen.
- Käse, Zwiebel, Zucchini, Tomate und Pfefferoni darauflegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Käse bedecken.
- Im vorgeheizten Ofen überbacken, bis der Käse gut geschmolzen ist.
- Das Spiegelei in der Pfanne zubereiten. Auf dem fertig überbackenen Brot platzieren und den Bauerntoast mit Schnittlauch garniert servieren.
Tipp
Mit Speck oder Schinken belegt wird der Bauerntoast besonders schmackhaft.
