Stoansteirischer Bauerntoast
5–15 MIN
Eier-Koch
Bauerntoast
Zutaten
Portionen: 1
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Zubereitung
- Zunächst die Brotscheiben beidseitig mit Margarine bestreichen.
- Käse, Zwiebel, Zucchini, Tomate und Pfefferoni darauflegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Käse bedecken.
- Im vorgeheizten Ofen überbacken, bis der Käse gut geschmolzen ist.
- Das Spiegelei in der Pfanne zubereiten. Auf dem fertig überbackenen Brot platzieren und den Bauerntoast mit Schnittlauch garniert servieren.
Tipp
Mit Speck oder Schinken belegt wird der Bauerntoast besonders schmackhaft.
