Rezept
Garnelenlaibchen mit Kokos-Erdnuss-Dip
15–30 MIN
Hobby-Koch
Basilikum-Dip
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Rickerl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Basilikum-Dip das Basilikum in feine Streifen schneiden, dabei etwas Basilikum für die Garnitur beiseite legen.
- Das Joghurt mit dem Sauerrahm, dem Olivenöl und dem Limettensaft in einer Schüssel glatt rühren. Das frische Basilikum untermischen und den Basilikum-Dip mit einer Prise Salz abschmecken.
- Mit ganzen Basilikumblättern garnieren.
Tipp
Der Basilikum-Dip passt zu Tortillachips, Grissini und Co. Wer den Dip gerne feurig möchte kann noch eine klein gehackte Chilischote beigeben.
