Rezept
Himmlische Bananenschnitten
>60 MIN
Hobby-Koch
Bananenschnitte mit Mascarponecreme
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Hel Pi
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Mit Mehl, Eiern und Zucker einen Biskuitteig machen und bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.
- Mascarpone mit Fruchtjoghurt, Zimt, Vanillezucker und Milch verrühren. Bananen in Scheiben schneiden. Schokolade und Butter über dem Wasserbad zu einer Glasur verschmelzen lassen.
- Wenn der Biskuitteig fertig ist, aus dem Backrohr nehmen, mit Bananen belegen, Creme darüber verteilen und mit der zergangenen Schokolade übergießen.
- Die Bananenschnitte auskühlen lassen.
Tipp
Bananenschnitte möglichst frisch servieren.
