Kaiserliche Bananenschnitten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bananenschnitten
Zutaten
Für den Biskuitteig:
Für die Puddingcreme:
- 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 250 ml Milch
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
Für den Belag:
- 3 Bananen
- Schokoladenglasur
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Zubereitung
- Aus Eiern, Zucker und Mehl einen Biskuitteig machen und in einer Form (ca. 30 x 20) bei 180 °C 15-20 Minuten backen.
- Aus Puddingpulver und Milch einen Pudding machen und auskühlen lassen. Regelmäßig umrühren, damit sich keine Haut bildet.
- Butter mit Zucker cremig rühren und unter den kalten Pudding ziehen.
- Bananen in Scheiben schneiden und auf den Biskuitboden legen, Puddingcreme darüberstreichen.
- Die Schokoladenglasur nach Packungsanleitung herstellen und die Bananenschnitten damit überziehen.
Tipp
Die Bananenschnitten gekühlt aufbewahren.
