Bananeneis am Stiel
>60 MIN
Eier-Koch
Bananeneis mit Drachenfrucht-Ananas Sauce
Zubereitung
- Für das Bananeneis die Bananen am Vortag in grobe Stücke schneiden und einfrieren. Das griechische Joghurt in Eiswürfelformen füllen und ebenfalls einfrieren.
- Bananen und Joghurt aus dem Gefrierfach holen und 5-10 Minuten antauen lassen. Drachenfrucht und Ananas schälen und in grobe Stücke schneiden. Bananen und Joghurt in einen Hochleistungsmixer geben und mixen bis eine Creme entsteht.
- Drachenfrucht und Ananas mit einem Pürierstab fein pürieren und bei Bedarf nachsüßen. In einem Glas geschichtet anrichten.
Tipp
Das Bananeneis kann man auch mit normalem Joghurt zubereiten.
