Lasagne mit Gorgonzola, Broccoli und Walnüssen
>60 MIN
Hobby-Koch
Bananen-Nuss-Küchlein
Zutaten
Portionen: 10
- 125 g Butter
- 160 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 350 g Bananen
- 1 Stk. Eier
- 60 g Walnusskerne
- 200 g Mehl
- 1 TL Natron
- 120 ml Buttermilch
Zubereitung
- Für die Bananen-Nuss-Küchlein den Backofen auf 180 °C, Umluft 160 °C vorheizen. Weiches Fett, Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührers cremig rühren.
- Bananen schälen, in Stücke schneiden und zugeben. Das Ei unterrühren. Walnusskerne hacken. Mehl und Natron mischen und zusammen mit den Walnüssen und der Buttermilch in die Bananenmasse rühren.
- Aus Backpapier 10 Quadrate (18 cm) schneiden. Papierquadrate in Tassen drücken und 1,5 EL Teig einfüllen.
- Das Papier mit Küchengarn etwas zusammenschnüren und die Küchlein ohne Tasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Die Bananen-Nuss-Küchlein im Backofen 30 Minuten backen.
Tipp
Man kann die Bananen-Nuss-Küchlein auch mit anderen Nüssen zubereiten.
