Putengeschnetzeltes auf Reis und Nudeln

Zutaten

Portionen: 4

  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   Kräutersalz
  •   2 Tasse(n) Basmati-Reis
  •   2 Tasse(n) Hörnchennudeln
  •   Salzwasser

Sauce:

  •   500 g Putenbrust
  •   1 Zwiebel (klein)
  •   100 ml Schlagobers
  •   Suppe (zum Aufgießen)

Zubereitung

  1. Für das Putengeschnetzeltes auf Reis und Nudeln die Putenbrust in Würfel schneiden.
  2. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Putenfleisch anrösten. Mit Salz, Pfeffer, Kräutersalz würzen. Wenn das Fleisch leicht braun ist, mit Suppe aufgießen und kurz dünsten lassen.
  3. In der Zwischenzeit Reis und Nudeln in getrennten Töpfen mit Salzwasser bissfest kochen. Die Soße mit Schlagobers aufgießen und abschmecken.
  4. Alles auf einen Teller geben und das Putengeschnetzeltes auf Reis und Nudeln servieren.

Tipp

Das Putengeschnetzeltes auf Reis und Nudeln nach Belieben mit Kräutern, Knoblauch und Curry würzen.

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