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Avocado-Vollkorntoast

Foto: lidschie

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   4 Scheibe(n) Vollkorntoast
• 1 Avocado
•   Salz
•   Pfeffer
• 1/2 Zitrone
•   8 Cocktailtomaten
•   1 Zehe(n) Knoblauch

Zubereitung

1. Für Avocado-Vollkorntoast zuerst das Brot toasten. Zitrone auspressen, Knoblauch schälen und pressen.
2. Avocado-Fleisch zerdrücken, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Avocado-Masse etwas pürieren, Toastscheiben damit bestreichen und mit jeweils zwei geputzten, gewaschenen und halbierten Cocktailtomaten garnieren.
3. Die Avocado-Vollkorntoasts sofort servieren.

Tipp

Servieren sie den Avocado-Vollkorntoast noch warm.

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