Getrocknete Apfelringe
>60 MIN
Eier-Koch
Apfelkren
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Äpfel (geschält und entkernt)
- 20 g Kren (aus dem Glas)
- 20 g Kren (frisch gerieben)
- 10 g Zucker
- 3 EL Zitronensaft
- Salz
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Zubereitung
- Für den Apfelkren etwa 3 Esslöffel Wasser mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Kren aus dem Glas vermischen. (Der Kren aus dem Glas verhindert das Braunwerden des Apfelkrens.)
Frischen Kren und Äpfel reiben und sofort mit der Masse vermengen.
Tipp
Das Geschirr wurde uns freundlicher Weise von Le Creuset zur Verfügung gestellt.
