Rezept
Dinkelpalatschinken mit Marillenmarmelade
15–30 MIN
Hobby-Koch
Apfel-Gugelhupf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: JustMe86
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Apfel-Gugelhupf Mehl in eine Schüssel geben, Germ dazu zerbröseln und die anderen Ingredienzien beifügen.
- Zu einem geschmeidigen Teig verkneten und diesen an einem warmen Ort bei geschlossenem Deckel 1 Stunde rasten lassen.
- AnschließendNach den Teig noch einmal durchkneten und in eine Gugelhupfform einfüllen. Nochmals kurz gehenlassen.
- Im vorgewärmten Ofen bei 180° C 40 bis 50 Min. backen. Den Apfel-Gugelhupf auf einem Gitter erkalten lassen.
Tipp
Wie Apfel-Gugelhupf können sie das Grundrezept mit Obst der Saison variieren!
