• Startseite
• Suppen Rezepte
• Apfel-Curry-Kaltschale

Apfel-Curry-Kaltschale

Foto: Uli Kohl

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  1304 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Avocado Gazpacho mit Minze und Basilikum

>60 MIN

Hobby-Koch

Stangensellerie-Gurkenkaltschale mit Räuchersaiblingstatar

30–60 MIN

Hobby-Koch

Kalte Buttermilch-Basilikum-Suppe mit Camembert und Kräuterbröseln

15–30 MIN

Hobby-Koch

Gurkensuppe mit Kürbiskernnockerl

>60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Portionen: 2

• 2 Äpfel
•   1 Schuss Zitronensaft
•   60 g Lauch
•   100 g Joghurt
•   100 ml Apfelsaft
•   Salz
•   Pfeffer
•   1/2 TL Curry
•   Kresse (zum Garnieren)

Sponsored by

Rezept von...

Die schnelle Küche

Toni Mörwald & Christoph Wagner

Zubereitung

1. Äpfel entkernen und in kleinere Stücke schneiden. Apfelstücke mit Zitronensaft, Lauch, Joghurt und Apfelsaft fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Curry pikant würzen.
2. Durch ein Sieb seihen, nochmals aufmixen und in tiefe Teller gießen.
3. Mit Kresse garnieren.

Tipp

GARNITUREMPFEHLUNG: knusprige Grissini oder Baguette

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken