Rezept
Schoko-Anis-Sterne
>60 MIN
Hobby-Koch
Anisbusserl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Ausprobierer
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Butter mit Zucker, Vanillezucker, Anis, Zitronensaft und Salz schaumig rühren. Nach und nach Eier dazurühren und zuletzt das Mehl untermischen.
- Die Masse in einen Spritzsack füllen und mittels einer glatten Spritztülle kleine Busserl auf ein vorbereitetes Backblech spritzen.
- Mit Anis bestreuen und die Anisbusserl im vorgeheizten Backrohr bei 165-175 °C 8-10 Minuten auf Sicht hellbraun backen.
Tipp
Sie können auch nur die Hälfte der Masse für die Anisbusserl mit Anis zu vermischen. Die andere Hälfte z. B. mit gemahlenem Ingwer, frisch geriebener Zitronen- oder Orangenschale/-pulver, mit Zimt oder mit fein gehackten Trockenfrüchten vermischen.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie, damit das Anisgebäck gelingt?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
