Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer 7 Minuten rühren.
Den Teig in eine gefettete, bemehlte Form füllen oder auf ein Blech streichen.
Bei ca. 160 °C 1 Stunde backen.
Tipp
Den Gugelhupf kann man auch in anderen Varianten zubereiten. Statt Wasser kann man Eierlikör verweden und statt Nüssen geriebene Schokolade, oder beides.